No cenário de 1900, o Brasil já ostentava uma “indústria exemplar” de cervejas, mas como o país alcançou tal patamar? Esta é a pergunta central do primeiro episódio do novo podcast Beber História, que promete uma viagem cheia de lúpulo ao passado cervejeiro brasileiro.
Intitulado “Em Pindorama, tudo dá – e tudo se fermenta!”, o episódio inaugural leva os ouvintes a recuar milhares de anos no tempo, explorando tradições etílicas que ultrapassam as fronteiras do nosso continente. O objetivo é desvendar diferentes métodos de produção e compreensões sobre a cerveja que foram, e ainda são, relevantes para as tradições brasileiras. A narrativa abrange desde as práticas nativas, anteriores à chegada dos portugueses, até as influências trazidas a partir de 1500.
Produzido inteiramente pela equipe do projeto Comer História, o Beber História é uma jornada muito rica pelo passado cervejeiro do Brasil. O programa foi viabilizado pelo patrocínio da Ambev, obtido através da 2ª edição do edital “Fermenta! Incentivo a Projetos de Cultura Cervejeira”, e conta com o apoio da Academia da Cerveja.
Os ouvintes são convidados a apertar o play e embarcar nesta saborosa jornada pelo passado cervejeiro brasileiro. O primeiro episódio já está disponível nas principais plataformas de podcast.
Descubra como as práticas ancestrais e as influências históricas moldaram a rica tradição cervejeira do Brasil e aprecie esta mistura única de história e sabor.
